Bread&Butter展創始人之一Karl-Heinz Müller素來樂衷于此：完全自由發問的媒體發布會。面對一眾記者和參展商，他介紹2014年7月Bread&Butter展的主要概況。
正如此前宣布，他計劃將普通消費者引入展會。為此沒有什么比推出公眾開放日更為合適。展會將從2014年7月8日周二開始至7月12日周六結束。其中第一天為媒體開放日（不過記者在五天內均可參觀），兩天為零售商/買家開放日，最后兩天則為公眾開放日。
他表示，“我還猶豫是否加入周日。不過2015年1月份展會我完全可以做出這個選擇”。至于那些不想參加五天展會的參展商，Karl-Heinz Müller則表示柏林其他很多展會都是這樣，而他推出的五天套餐租金只是由每平方米380歐元增加至400歐元。
他舉例BaselWorld巴塞爾鐘表珠寶展前后8天，共接待3600位記者，12.2萬消費者和專業觀眾。法蘭克福書展則為期五天，共吸引17萬專業觀眾和10.1萬消費者，而IAA汽車展更是為期13天，參展專業觀眾人數不少于33.4萬，消費者則達到59.4萬。
簡而言之，品牌必須考慮如何更好地利用這個全新概念以及新增加的展期。它們甚至可以根據展會日程以及特定觀眾而調整參展產品。他問道，“零售商有可能反對嗎？甚至品牌也能了解消費者的反饋”。
“品牌必須突出它想推銷的內容，而消費者則找到能夠買東西的地方”。與此同時，租金大概增長5%，這包括增加兩天的電費和接待前臺費用，此外還預期將有10萬消費者購買25歐元的門票參觀。整個展會還會有音樂，時尚表演和活動。
不過參展商并不能在展館內直接銷售，但Karl-Heinz Müller自己卻設立了一個二手服裝展位。本屆展會的宣傳廣告名為We Are Bread&Butter，宣傳口號是“現代生活方式的全球樞紐”。
Marc'O Polo公司總裁Alexander Gedat表示，“就內部而言，這有可能會引起爭論。我覺得這是正面的，這會帶來變化”。而Mavi Jeans公司則承認內部還沒有討論，但同時也承認一個展會不應該期待大公司參加。因為Karl-Heinz Müller也表示對于小公司而言，這增加的兩天也有助于小品牌為公眾所認識。
