匯聚精品，共賞咖啡與茶、烘焙與冰淇淋、食品與飲料行業盛典
-----2016北京國際烘焙與飲料展覽會
北京，作為集政治、文化、經濟為一體的繁華之都，飛速增長的外來人口以及大批的外商和白領，與中西方文化的激烈碰撞，使得咖啡美食文化在京城愈發成熟風靡。作為城市消費的一大潮流，北京咖啡消費市場前期培育已經結束，單純速溶咖啡己遠遠不能滿足需求，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。"特色咖啡"無疑已成為整個咖啡產業的主流。
2016 北京國際烘焙與飲料展覽會將于2016年6月29日至7月1日在北京國家會議中心1號館（北京市朝陽區天辰東路7號）隆重拉開帷幕。此次展會展位全面售罄，高品質的展品與多元化現場活動，將為觀眾打造一個味與美的多樣化選擇平臺、全方位塑造EXPO Finefood Beijing精品展。
今年EXPO Finefood Beijing作為HOTELEX國際酒店用品博覽會的系列展之一首次登陸北京開拓華北市場，將構建以上海展為基點，深度挖掘北京，成都，廣州等城市及所在地區的市場需求，依托HOTELEX上海展的豐富資源，構建的四展聯動模式，迅速拓展HOTELEX品牌在地區影響力。
2016 北京國際烘焙與飲料展覽會現場參展品類包含咖啡與茶、食品與飲料，烘焙與冰淇淋等。除此之外，展會還將迎來四項國際性賽事：2017世界咖啡師大賽中國區選拔賽北京分賽區；2017世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽華北賽區；2017世界拉花藝術大賽中國選拔賽華北賽區；以及2017上海國際手工冰淇淋大師賽華北賽區。
2017世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽華北賽區
2017世界拉花藝術大賽中國區選拔賽華北賽區，是該項賽事在中國首次開設地區性分賽區，此項競賽將會吸引廣大華北地區咖啡拉花愛好者、及專業咖啡師積極參與。本次拉花藝術大賽將開設四個地方分賽區，分別是華北（北京）賽區、西南（成都）賽區、華南（廣州）賽區、以及華東（上海）賽區。各大分區賽優勝者將于2017年3月赴HOTELEX Shanghai參與世界拉花藝術大賽中國區總決賽。
2017世界咖啡師大賽中國區選拔賽北京分賽區
世界咖啡師大賽中國區選拔賽授權于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽。此次CBC北京賽區作為2017年季度首發站點，以及華北賽區的重要一環，將為眾多選手提供一個表演、競技和交流的平臺。
2017世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽華北賽區
本屆HOTELEEX Beijing將成為WCE又一大咖啡類賽事中國區的分賽場，現場來自北京乃至全國各地的咖啡愛好者從業者更不計其數。手沖參賽選手將爭奪華北賽區的代表名額，在2017年來到HOTELEX Shanghai，參加在上海舉辦的世界咖啡沖煮大賽中國區的總決賽。
2017上海國際手工冰淇淋大師賽華北賽區
2017第五屆上海國際手工冰激凌大師賽華北賽區，作為2017年度賽事第一站，將展現意式手工冰激凌gelato的獨特魅力，帶來意大利的甜蜜清涼。爭奪參與每年3月上海總決賽的晉級名額，角逐群雄，推舉中國手工冰淇淋行業的“小金人”。
官網，微信預登記全面開啟
為了給大家帶來更好的觀展體驗及增加展會的專業買家，專業觀眾入場將進行線上線下雙重預登記方式。線上包括官網預登記與官方微信預登記，線下則是直接在展會現場登記入場。
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1.憑參觀證可參觀全程3天展會；
2.展會現場將采用門禁管理制度， 所有證件進入展館均需進行掃描，證件僅供本人使用；
3.參觀證不得轉讓、出售或借用，否則將影響其有效使用；
4.最終解釋權將歸主辦方所有。
關鍵詞：
展覽咖啡采購、Café show、北京食品展、北京飲料展、北京烘焙展、咖啡展、北京展、冰激凌采購、咖啡比賽
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上海博華國際展覽有限公司 白智勇 先生
電話：+86 21 3339 2196
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編輯垂注：
四展聯動
HOTELEX系列展在這二十五年來從一年一展到一年四展，如今的HOTELEX蓄勢待發，集上海展、成都展、廣州展以及北京展四地資源之精華，華東、西南、華南以及華北地區形成犄角之勢，在地域上相互支撐，市場上相互覆蓋，資源上無縫共享，力求以最優價格為展商創造更大效益。四展聯動效應將通過三月上海展累積的強大資源優勢，以及六月北京展，八月成都展和十二月廣州展的聯合宣傳，讓資源互通，從展前、展中、展后三個階段盡情向展商及買家詮釋HOTELEX 品牌展會的專業度與市場價值。通過四大展會在線上、線下、分站活動及媒體共享等方式，將HOTELEX展會以及其參展企業與活動品牌的影響力在華東、西南、華南以及華北范圍內不斷擴升。
2016年 6月29日-7月1日 北京國際烘焙與飲料展覽會 北京國家會議中心1號館
2016年 8月10日-12日 第三屆上海國際酒店用品博覽會（成都） 成都世紀城新國際會展中心2,3號館
2016年12月12日-14日 第二屆上海國際酒店用品博覽會（廣州） 廣州保利世貿博覽館1-4號館
2017年3月28日-31日 第二十六屆上海國際酒店用品博覽會 上海新國際博覽中心
