江蘇大學研究生 支招蠶桑企業發展

8月6日，江蘇大學生命科學研究院的8名研究生來到丹陽市田園圣樹合作社，在為期一周的調研實踐中，大學生們為企業開展桑樹多元化利用獻計獻策。

據了解，桑葉一直是作為家蠶飼料發揮作用，其實桑葉含有豐富的蛋白營養，特別是含有的非特異性抗菌成分“達菲”等抗病毒物質，“達菲”是對人感染禽流感病例進行治療的一種重要藥物，可以提高畜禽抗病能力，預防重大疾病發生。調研中，大學生們提出可以利用實驗室成熟的蛋白提取純化技術，幫助企業提取桑葉蛋白做前期實驗，為實現大規模產業化提供技術鋪墊，從而實現桑葉的副經濟價值，提高產業效益。