10月7日消息，據香港文匯報報道，李嘉誠一直熱衷于發展創意科技，旗下李嘉誠基金會繼“人造蛋”后，早前盛傳的“人造皮革”亦將于周內展示。李嘉誠近日接受新加坡媒體電郵訪問時表示，“我們正身處于一個數據驅動、能力主導的經濟，其中‘顛覆’成為主流”，將繼續大力投資有價值潛力的初創公司。
所謂“顛覆”科技公司，當中帶有“破舊立新”之意，李嘉誠私人創投基金維港投資(horizons ventures)近年轉攻生物科技及高新科技行業，早前公布的新科技無疑對時代產生沖擊，不論是“人造蛋”公司hampton creek，抑或led燈公司nanoleaf。
助新科技賺取盈利
李嘉誠直言，他每次與這些年輕創業者會面時，第一項需要注意的，就是放開自己的假設及印象，這樣才能欣賞產品的驚人之處，指“他們勇于發掘一個與過去截然不同的未來”。
“我們需要學習如何靈活捕捉及利用年輕人的能量，并尋找方法將新科技應用到現行成熟的市場之中。”李嘉誠表示，維港投資除提供資金外，還會協助新科技賺取盈利，以達至改變世界的目的，“人造蛋漿”早于5月尾在百佳開售，雖然售20元一瓶，但仍廣受市民歡迎。
27億投放初創公司
福布斯資料顯示，李嘉誠坐擁估計超過310億美元身家，單單放于初創公司之上的投資額就高達3.5億美元。李嘉誠基金會與維港投資本周將于各地舉行名為“科技夾子”的展覽，包括新加坡及上海等地，是次7家初創公司分別來自美國、以色列、加拿大，以及英國等地，當中就包括“人造皮革”。
雖然投資額巨大，惟維港投資與李嘉誠均強調基金不會漁翁撒網，只會專注于“顛覆性”的初創公司。轉攻生物科技后，上輪5月出席廣州“科技夾子”的6間公司中，就有4間為生物科技公司。
問及李嘉誠是否看到亞洲矽谷的雛形時，他淡然回應指未來難料，沒有人會知道答案。正如很多政府稱會提供大量資源支援創意及科技發展，惟努力總被官僚制度所拖延，甚至未能鼓勵創新。
面對如斯困境，維港投資或許是李嘉誠對社會承擔的體現，他引用20世紀法國作家《小王子》作者antoine de saint-exupery的名言：“若你想建造一艘船，請勿招人收集木材，請勿指派任何工作，只需引起人們對浩瀚大海的憧憬。”
李嘉誠解釋，上述引言正是問題的癥結，在于如何激發社會憧憬這樣一個海洋，“當你成功時，矽谷將會無處不在”。
受人注目的除了一眾科技產品外，一如以往李嘉誠基金會董事周凱旋亦會于臺上講話，屆時周凱旋或再透露與李超人之間的對話，令港人更了解這位同樣居于香港的代表人物，相信亦是令人津津樂道的一刻。
另一方面，長江基建旗下的英國水務公司northumbrian water，第二度獲頒英國的queen's award for enterprise。該獎項審核嚴格，英國首相領導的委員會提名，由英女皇最后親自選出得獎者。
