愛茶網資訊：任**產品從研發到上市再到站穩市場，無不凝結著創業者的智慧和心血。也許在三年前，你連普洱茶膏是什么都不知道，而如今，貢潤祥普洱茶膏已成為高端人士經常飲用的養生佳茗，而隨手為自己泡一杯御香君普洱茶膏也成了眾多白領的生活習慣。可以說，張光輝和他一手打造的貢潤祥茶產業帝國，在改變著人們的生活方式。
今天，記者來到云南貢潤祥茶產業開發有限公司董事長張光輝的辦公室，對這位用短短3年時間將貢潤祥茶產業從月銷售2萬元提升到年銷售額3億元的神話締造者進行了采訪，聽一聽張光輝與他的普洱茶膏的傳奇是如何書寫的。
與普洱茶膏創下不解之緣
談到當初為何選擇了集中全部精力來研究和推廣普洱茶膏這樣一款市場認知度和普及度并不高的產品，張光輝告訴記者“在2002年，我在朋友家第一次品嘗了普洱茶膏，與我們熟悉的茶葉不同，這種茶膏很是奇特，入水即溶，看不見一點兒茶根，其琥珀紅的湯色令人感覺很是賞心悅目。而且，喝起來沒有普洱茶的土腥味，普洱原茶的醇香味道十分突出。可以說，那時起，我就迷上了普洱茶膏。”
記者了解到，其實普洱茶膏的歷史十分久遠，在吳任臣的《十國春秋》里有記載說，早在南唐閩康宗通文二年(公元937年)，就有貢品茶膏進獻，即“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”，頗顯珍貴，而且身份顯赫。所以從南唐到清朝，普洱茶膏都是朝廷貢品，到了雍正年間，普洱茶膏開始在紫禁城內的御茶房加工制作，供帝王王室養生享用。由于普洱茶膏制作工序繁雜，而且數量稀少，加之御用之物不得在民間流通，所以一直以來，普洱茶膏并不被民間百姓所熟知。
不過，張光輝一直堅信，既然皇室如此認可普洱茶膏的養生功效，那么首先來說它是一個對人體有益的東西，清代醫學家趙學敏《本草綱目拾遺》中，高度評價了普洱茶膏的藥用價值。現代醫學研究也表明，普洱茶膏中蘊含的茶多酚、茶褐素可以實現高效排毒、降三高、清理血管內垃圾，并能促進肌膚細胞生長和脂肪分解等平衡養生之功效，可以說它是“茶中黃金，養生瑰寶”。“而且它蘊含了千年的中國養生文化，我們有責任也有義務將其推廣和傳承下去。”
全力打造自主研發體系
任**事業的開拓，都不會一帆風順，當談到最初創業的艱辛時，張光輝告訴記者“首先是原料和選材，我們當初和許多同事一起，可以說跑遍了云南的每一個茶園，最終我們選擇了云南西雙版納、普洱兩大茶區古茶山，萬余畝有機茶園的純天然明前古喬木春茶作為我們普洱茶膏的原材料，因為這里的高度、濕度、溫度、經度、緯度，十分有利于普洱茶的生長和茶葉多酚類物質的積累，也是制作出皇室普洱茶膏的基礎。”
雖然普洱茶膏的制作經過了民國時期近百年的斷代，但是作為中國茶文化的精髓，一些制作工藝還是得以流傳。貢潤祥茶產業最初復活清宮普洱茶膏工藝時也冒了很大風險，因為誰也不能保證一定就會成功。所以，張光輝領導的普洱茶膏項目小組在成立之初，就與云南大學生命科學院植物科學研究所、昆明理工大學食品科學與工程研究所等國內著名科研單位合作，并聘請中國著名植物學家、香港中文大學名譽教授、云南大學博士生導師、云南大學教授委員會主任虞泓教授為首席科學家，建成全國實力最強的茶膏科研團隊和茶膏技術研發平臺。“我們經過遍訪數代百余茶師收集清宮御制茶膏工藝，耗費了30余噸普洱原茶反復試煉，獨創了山泉水為介質的常溫仿生浸提工藝，通過在相對恒定的溫度下，模擬清宮茶膏制作的環境、溫度、濕度等條件。功夫不負有心人，值得欣慰的是，我們最終歷時十年終于復活了清宮茶膏秘制工藝，使得神秘尊貴的皇家普洱茶膏重現于世，呈現于世人的面前。”
圖為云南貢潤祥茶產業開發有限公司董事長張光輝
艱辛的探索，數百次的摸索和嘗試，終于換來了回報，張光輝告訴記者：“大家今天喝到的每一杯貢潤祥普洱茶膏和御香君普洱茶膏都經過186道工序和72天的加工周期，百克原茶僅可制得五克茶膏。并且我們在普洱茶膏的制作中，通過先進的分離工藝剔除了可能存在的農殘留、重金屬與過高的氟含量，使消費者安心享用無添加劑、無防腐劑、安全健康的養生佳茗。”
不忘最初使命銳意進取
如今，貢潤祥普洱茶膏已經通過博鰲亞洲論壇以國禮的身份邁出了國門，貢潤祥茶產業經過幾年的發展成為了普洱茶膏行業的領軍企業，談到今后企業的發展目標和戰略設定，張光輝斬釘截鐵的說：“當今時代，生活節奏很快，環境污染、飲食作息不規律等原因導致了都市群體的亞健康情況出現，我們希望通過普洱茶膏來幫助都市人改善身體健康狀況，這始終是我們的經營出發點。”
在技術層面上，2009年，貢潤祥普洱茶膏的生產標準被中國質監部門批準作為普洱茶膏的標準規范，生產過程嚴格遵循SGS、QS國際質量體系認證，貢潤祥茶產業也因此成為云南首家通過茶膏QS認證企業，采用美國FDA標準抽樣檢測，確保普洱茶膏的質量符合國家標準。比如在云南省產品質量監督檢驗研究所的檢驗報告中，我們看到茶膏中的茶多酚含量的國家標準是大于等于30%，而貢潤祥茶產業的產品則達到了60.9%。
圖為貢潤祥新君道·乾合普洱茶膏
2012年，云南貢潤祥茶產業開發有限公司在玉溪高新區投資5億元人民幣興建年產值10億，中期年產值30億的現代化高新技術新工廠和近萬平方米的研發中心。匯集國內行業領域最權威的專家學者和科研人員，以最前沿的創新科技、最先進的研發設備，按照國家級茶膏研發機構標準進行興建。建成后，研發課題也將以填補國家普洱茶膏領域空白為目標，奠定國家級行業研發平臺的技術領導優勢。
在行業層面上，“我們看到目前云南茶行業競爭十分激烈，本土企業想要生存和發展，想要和跨國公司爭奪市場份額，除了需要ZF的政策等外部支持之外，更重要的是深入挖掘消費需求，加強自身品牌的建設力度，鞏固和維護品牌，堅定地以品牌戰略為基礎，踏實提升產品力和品牌力。這樣也有利于中國茶膏行業整體的良性健康發展。貢潤祥茶產業一直希望通過以產業精加工、深加工發展的發展導向，讓本土品牌和茶膏文化在中國乃至世界的舞臺上大放異彩”，張光輝總結說。而在記者采訪的同時，我們又得到一個喜訊：云南貢潤祥茶產業開發有限公司在日前剛剛通過了ISO9001質量管理體系認證，成為茶膏行業首家通過質量管理體系認證的企業。
記者后記：
張光輝的辦公室簡單得沒有奢華的陳設，仿佛與他的董事長身份有些不符。就是這樣低調的一個人，始終秉承“自強不息、厚德載物”的精神將貢潤祥茶產業經營得風生水起，也許，這就是貢潤祥茶產業成功的秘密。
