目前，氣溫回升，桑樹已經(jīng)開始萌發(fā)，正是春季桑園管理的關(guān)鍵時(shí)期。受疫情影響，桑園管理情況如何？出現(xiàn)了哪些新問題？農(nóng)戶該如何做好桑園春季管理？3月1日，記者采訪了桑樹種植大戶、企業(yè)和農(nóng)業(yè)專家，聽聽他們的心聲和建議。
現(xiàn)狀:春季氣溫回升菌核病易發(fā)
2月28日，春光明媚。南充市嘉陵區(qū)大通鎮(zhèn)合興嘴村村民劉先生，已經(jīng)在家休息了一個(gè)多月了。“今年的氣溫高，桑樹抽芽比較早。有些桑樹都已經(jīng)要開花了。但是我的園子里還沒有進(jìn)行春管，不知該如何是好？”劉先生表示。
南充市嘉陵區(qū)有“中國(guó)桑茶之鄉(xiāng)”之稱。擁有千年栽桑養(yǎng)蠶史和成規(guī)模的蠶桑生產(chǎn)基地。“2009年，為了幫扶村民脫貧，大通鎮(zhèn)建立了以‘果桑+茶桑+蠶桑’為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)園，帶動(dòng)群眾人均增收3000元以上。”該鎮(zhèn)黨委書記孫麗對(duì)記者表示。
記者通過電話采訪了解到，由于疫情影響，導(dǎo)致我省在桑園管理和病蟲害防治上普遍滯后。桑園春管滯后，會(huì)有何影響呢？
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)所黨委書記、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川蠶桑創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家劉剛研究員表示：“四川是我國(guó)最大的果桑產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，多數(shù)果桑園由于栽植較早，病原積累較多，加之種植密度較大，桑園通風(fēng)透氣差、濕度大，桑椹菌核病和桑椹漿癭蚊高發(fā)易發(fā)。早春時(shí)節(jié)，正是桑園病蟲害管理關(guān)鍵時(shí)期。桑園春管對(duì)后期的桑葚產(chǎn)量影響很大。”
專家支招(一)
果桑管理做好病蟲害綠色防控
“春季管理要分樹種和用途來進(jìn)行管理。眾所周知，桑樹種植大概分兩種：一種是果桑，桑葚既可作為水果鮮食，也可用于桑葚酒、桑果汁等食品加工；另一種是種桑養(yǎng)蠶，主要用于養(yǎng)蠶和絲綢加工等用途。”劉剛表示。
那么，對(duì)于種植果桑的農(nóng)戶來說，應(yīng)該如何管理呢？
“隨著氣溫回升，果桑將陸續(xù)發(fā)芽開花，即將進(jìn)入病蟲防治關(guān)鍵階段。為確保疫情防控期間各地果桑生產(chǎn)有序進(jìn)行，保障我省果桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，因此，我建議要早防早治，做好果桑病蟲害綠色防控工作。”劉剛表示。根據(jù)防控技術(shù)和實(shí)施效果，果桑病蟲害防治主要以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，正確使用化學(xué)防治的防控策略。
在果桑未開花前期，主要采用農(nóng)業(yè)和物理防治。使用時(shí)間為2月下旬到3月初。
“農(nóng)業(yè)防治要做好及時(shí)修剪、清潔桑園、及時(shí)翻耕、開溝排水等措施。物理防治要做好地膜覆蓋和摘除病椹等措施。2月中下旬至3月初，桑芽脫苞前對(duì)果桑園及其四周進(jìn)行黑色地膜全覆蓋，用于阻隔子囊孢子侵入桑花，抑制雜草生長(zhǎng)。在桑椹菌核病發(fā)病期間，定期巡視桑園，摘除和清理病果并集中燒毀或深埋，減少土壤中有效菌核數(shù)量。”劉剛表示。
當(dāng)采用農(nóng)業(yè)和物理措施之后，果桑病蟲害防治的最后一道“關(guān)口”就是化學(xué)防治。劉剛建議，化學(xué)防治要盡量少采用，同時(shí)也要根據(jù)不同區(qū)域、不同品種觀察桑樹發(fā)育情況，在桑樹開花期間進(jìn)行藥劑防治。對(duì)桑樹生育期不整齊、花期較長(zhǎng)的果桑品種，應(yīng)在初花期、盛花期和盛花末期分別用藥1次，每次用藥間隔6～8天。
專家支招(二)
桑園管理推行高效省力的生產(chǎn)技術(shù)
除了果桑種植之外，種桑養(yǎng)蠶也是桑樹的另外一大用途。
近年來，由于地理及氣候條件優(yōu)越，我省蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，蠶繭產(chǎn)量居全國(guó)第二位，蠶繭質(zhì)量保持全國(guó)最好水平，成為助農(nóng)增收的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)前，正是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面進(jìn)入春耕備耕的重要時(shí)期。做好蠶桑春季生產(chǎn)工作，對(duì)保障我省蠶桑生產(chǎn)和農(nóng)戶穩(wěn)定增收有非常重要作用。
“與果桑春管有所不同，桑園春管應(yīng)圍繞規(guī)模化、集約化、輕簡(jiǎn)化做文章，積極推行高效省力的蠶桑生產(chǎn)技術(shù)。”劉剛表示，具體技術(shù)包括：修枝整型、栽植補(bǔ)植、嫁接補(bǔ)接、樹型養(yǎng)成、春耕施肥、疏通溝渠、防病治蟲等七個(gè)方面。
劉剛建議，要抓緊時(shí)間剪伐修枝，同時(shí)切勿隨意把修剪的枝條丟棄在田間地頭；春季新栽植桑樹最好在2月～3月進(jìn)行栽植；嫁接工作也務(wù)必在3月上旬之前完成。
對(duì)于具體修枝整形技術(shù)，劉剛建議，按照主干離地面25厘米左右剪伐定干，發(fā)芽后留2～3根健壯枝條培養(yǎng)成第一級(jí)支干。6月上旬左右，剪伐定一級(jí)支干，培養(yǎng)第二級(jí)支干，來年剪伐就養(yǎng)成豐產(chǎn)低干樹型。
劉剛告訴記者，春耕施肥最遲在3月上旬前完成，豐產(chǎn)桑園春肥施用高氮型復(fù)合肥40～50公斤/畝。
以上步驟都完成后，劉剛建議要及時(shí)疏通溝渠，重點(diǎn)做好防病治蟲等工作。
