真絲和桑蠶絲的鑒別方法，真絲一般指蠶絲，包括桑蠶絲、柞蠶絲、蓖麻蠶絲和木薯蠶絲等。以桑蠶絲為原料，將若干根繭絲抱合膠著繅制而成的長絲，稱為真絲。而桑蠶絲是熟蠶結繭時分泌絲液凝固而成的連續長纖維，也稱為天然絲。它與羊毛一樣，是人類最早利用的動物纖維之一。桑蠶絲是天然的動物蛋白質纖維，是絲綢織造最主要的原料。由此來看，真絲和桑蠶絲的區別就在于，真絲是在桑蠶絲的基礎上合成的。桑蠶絲是原料，真絲是經過加工而成的面料。
真絲和桑蠶絲的鑒別方法：
一、品號識別法：國產綢緞實行由5位阿拉伯數字組成的統一品號，這5位數字從左開始第1位數字代表織物的材質號，全真絲織物(包括桑蠶絲、絹絲)為“1”，化纖織物為“2”，混紡織物為“3”，柞蠶絲織物為“4”，人造絲織物為“5”。
二、價格識別法：真絲織物價格大約是化纖、仿真絲綢緞的一倍左右。
三、光澤、手感識別法：將樣品平攤觀其外觀，真絲有吸光的性能，看上去順滑不起鏡面，光澤幽雅柔和，呈珍珠光亮，手感柔和飄逸，絲線較密，用手抓會有皺紋，純度越高、密度越大的絲綢手感也越好;仿真絲織物雖經過脫堅處理，手感較柔軟，但綢面發暗，無珍珠光澤;化纖織物光澤明亮、刺眼，手感較硬挺。另外，絲綢產品應略有刮手的感覺，將兩層面料進行摩擦，會產生“絲鳴”聲，而其它原料的織物沒有。
四、燃燒法：抽出部分紗線燃燒，真絲看不見明火，有燒毛發的味道，絲灰成黑色微粒狀，可以用手捏碎;仿真絲遇火起火苗，有塑料味，火熄后邊緣會留下硬質的膠塊。
