提起魚類，大家會想到各種美味的海鮮料理。不過，今天我們要帶大家去德國的一家鞋店。在那里，鞋匠用魚皮制作皮鞋，還獲得了著名的巴伐利亞獎。
這家鞋店，位于德國巴伐利亞首府慕尼黑附近。從外表上看很普通，但這的鞋子卻價格不菲。弗洛里安?科佩茨(FlorianKoppitz)和邁克爾?科佩茨(MichaelKoppitz)兩兄弟所制作的手工訂制魚皮鞋，起價就要1000多歐元。
ShoeKoppitz店主鞋匠FlorianKoppitz：〝魚皮鞋很獨特，需要三天到一周才能完成一雙鞋，我們每年生產45雙左右。〞
兩兄弟已經是家族產業的第五代繼承人，他們使用的魚皮有多種，包括鯰魚、鮭魚和鯉魚等。獨特的魚皮可以做出完美的高品質鞋子，但是制作工藝復雜，制作前的準備工作就需要好幾道工序。
ShoeKoppitz店主鞋匠FlorianKoppitz：〝魚皮必須經過鞣制，和傳統皮革，比如小牛皮或綿羊皮相似。然后染出更一致的顏色。做起來不是很簡單，因為魚皮小而且各不相同。處理過程更復雜。〞
幾年前，兩人開始從網上訂購魚皮，如今對這種細膩的材質，已經積攢了豐富的經驗。他們因為這項創新，在2015年獲得了著名的巴伐利亞獎。
ShoeKoppitz店主鞋匠FlorianKoppitz：〝最特別的是每塊魚皮都各具特色，不僅僅是每一雙鞋看起來都獨具特色，而每塊魚皮也完全不同。而且很耐用，如果保養得好，可以穿20年，很值了。〞
科佩茨兄弟表示，設計獨特的魚皮鞋，只需使用魚貨行業的邊角料，并不需要為此宰殺魚類。
