鄉村振興，產業先行。鄭州市政府辦公室近日印發《鄭州市鄉村富民產業發展三年行動計劃(2025—2027年）》，未來三年，鄭州市將聚焦六大產業集群，培育15條鄉村富民產業鏈，推動優勢產業延鏈、短板產業補鏈、傳統產業升鏈、新興產業建鏈，力爭到2027年基本形成布局合理、聯農帶農、集群發展的鄉村富民產業格局，全市農民人均可支配收入突破3.6萬元。
讓鄉村產業成為增收“金鑰匙”
根據《行動計劃》，我市將圍繞優質糧食、特色果蔬、畜牧漁業、油脂油料、鄉村旅游和鄉村商貿流通六大產業集群精準發力，因地制宜培育15條鄉村富民產業鏈，讓鄉村產業成為農民增收的“金鑰匙”。
在優質糧食領域，小麥產業鏈將推廣優質高產高效栽培技術，逐步擴大優質專用小麥、富硒小麥種植面積和占比，推動主食加工向產業化、數字化、高端化方向發展，實現小麥從農田到餐桌全鏈條價值提升，到2027年，小麥種植面積穩定在200萬畝，產業鏈規模達到320億元。
玉米產業鏈將支持發展玉米淀粉、蛋白飼料、乙酸乙醇、果葡糖漿等精深加工產品，到2027年，玉米種植面積穩定在200萬畝左右，產業鏈規模達到60億元。
種業產業鏈將培育推廣高產、優質、抗逆、專用等農作物新品種，打造集科技研發、生產加工、展示交易、休閑觀光等融合發展的現代種業產業鏈，將鄭州建設成為具有國際影響力的種業大市。到2027年，產業鏈規模達到55億元。
擦亮鄭州“土特產”金字招牌
特色果蔬與畜牧漁業兩大集群，將進一步擦亮鄭州“土特產”金字招牌。蔬菜產業鏈將鞏固中牟、新鄭設施蔬菜優勢，支持登封市、新密市建設高山蔬菜基地，加快鄭州久鑫食用菌種植有限公司等食用菌擴建項目建設進度，培育一批食用菌生產領軍企業，提升蔬菜制醬、脫水、預制、調料、團餐制作等加工水平，提高產品附加值。到2027年，全市蔬菜種植面積穩定在80萬畝，產業鏈規模達到85億元。
林果產業鏈則重點升級老果園，支持企業運用凍干、壓榨、腌制等技術提升休閑果脯、果醬、果飲、食品添加劑等精深加工水平，到2027年，林果種植面積穩定在16萬畝，產業鏈規模達到65億元。
中藥材產業鏈將鼓勵西南部丘陵山區因地制宜發展金銀花、黃精等道地中藥材種植基地，培育規模化種植主體，拓展中藥飲片、中藥代茶飲等深加工產品品類，到2027年，中藥材種植面積達到3萬畝，產業鏈規模達到25億元。
畜牧漁業方面，將建設年出欄量280萬頭超大型現代化生豬養殖場，到2027年，生豬出欄量穩定在300萬頭，產業鏈規模達到150億元；著力穩定牛羊產業基礎產能，在養殖規模較大的區域布局建設肉類屠宰加工廠，提升新密大隗牛肉及登封牛羊肉鮮湯美食影響力，提升牛羊肉就地加工水平，鼓勵區域奶企打造“新鮮牌”，到2027年，牛羊產業鏈規模達到40億元。
大力發展“后備箱”經濟
油脂油料、鄉村旅游、鄉村商貿流通三大集群，將為鄉村產業注入多元活力。
大豆、花生兩大產業鏈將通過品種改良與精深加工，開發豆制品特色美食、高油酸食用油等產品，到2027年，分別實現65億元、35億元的產業規模。鄉村旅游產業將充分挖掘沿黃、環嵩山、環伏羲山區域的生態、文化、旅游等資源優勢，發展休閑農業、鄉村康養、教育研學等鄉村文旅產業，打造一批“嵩山民宿”“黃河民宿”“伏羲山民宿”等特色民宿集群。發展“后備箱”經濟，支持發展釀酒、榨油、養蜂、制醬、碾米等鄉村特色食品加工作坊、車間。到2027年，產業鏈規模達到500億元。
鄉村商貿流通領域，支持大型服裝企業將簡易生產環節轉移到鄉村，推行“協會＋企業（合作社）＋農戶”“龍頭企業＋衛星工廠”“總廠＋幫扶車間”等模式，到2027年，鄉村服裝加工貿易產業鏈規模達到200億元。
同時，建設農產品加工、包裝、冷鏈、倉儲等設施，推廣冷鏈云倉、共同配送、零擔物流等模式。鼓勵快手、淘寶、抖音等優質頭部直播平臺打造特色產品直播基地、“村播學院”，到2027年，鄉村商貿物流產業鏈規模達到300億元。
為確保各項目標任務落實落細，《行動計劃》明確，我市將聚焦全市15條重點產業鏈，在縣域周邊謀劃建設一批鄉村富民產業園，打造縣、鄉、村三級聯動的鄉村富民產業體系；分級培育壯大一批農業產業化龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場、農業社會化服務組織；加快建設鄭州市農業科技創新中心，攻關一批具有自主知識產權的關鍵技術，引導企業面向終端市場開展裝備改造升級，發展柔性生產、共享制造等新模式。同時，鼓勵各區縣（市）培育區域公用品牌，引導企業與農戶共創一批“鄉字號”“農字號”鄉土品牌。
